Aeropress dan French Press adalah dua metode penyeduhan kopi yang berbeda, dengan karakteristik unik dan menghasilkan cita rasa yang berbeda.
Berikut adalah perbedaan antara Aeropress dan French Press:
1. Desain dan Material
Aeropress: Aeropress terbuat dari plastik, ringan, dan mudah dibersihkan. Desainnya kompak dan cocok untuk digunakan di berbagai tempat, termasuk saat bepergian.
French Press: French Press terdiri dari gelas tebal yang biasanya dilengkapi dengan logam atau plastik pada bagian luar. Desainnya lebih besar dan cenderung lebih berat.
2. Metode Penyeduhan
Aeropress: Menggunakan tekanan udara untuk menyeduh kopi. Proses ini mirip dengan metode penyeduhan espresso, tetapi menggunakan tekanan manual untuk mendorong air melalui kopi.
French Press: Menggunakan metode penyeduhan perendaman (immersion brewing). Kopi dicampur dengan air dan dibiarkan merendam selama beberapa menit sebelum dipisahkan dengan menekan piston di bagian bawah.
3. Waktu Penyeduhan
Aeropress: Proses penyeduhan lebih cepat, seringkali hanya memerlukan waktu sekitar 1-2 menit.
French Press: Memerlukan waktu penyeduhan yang lebih lama, biasanya sekitar 4-5 menit. Waktu penyeduhan yang lebih lama dapat menghasilkan kopi dengan kepekatan yang lebih tinggi.
4. Tekstur dan Cita Rasa
Aeropress: Menghasilkan kopi dengan tekstur halus dan bersih, seringkali memiliki kecerahan yang tinggi. Cita rasa cenderung lebih terdefinisi.
French Press: Menghasilkan kopi dengan tekstur yang lebih berminyak dan berat. Cita rasa cenderung lebih penuh dan kompleks.
5. Ukuran Partikel Kopi
Aeropress: Membutuhkan grind yang lebih halus, mirip dengan espresso.
French Press: Menggunakan grind yang lebih kasar karena proses perendaman memungkinkan air untuk berinteraksi lebih lama dengan kopi.
6. Kepraktisan
Aeropress: Lebih portabel dan cocok untuk digunakan saat bepergian atau di tempat-tempat dengan ruang terbatas.
French Press: Lebih besar dan lebih berat, mungkin lebih cocok untuk digunakan di rumah.
Kedua metode ini memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing, tergantung pada preferensi pribadi Anda terkait dengan cita rasa kopi dan kepraktisan penggunaan.